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Salada de Feijão com Coelho

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Ingredientes

Ajustar nº de pessoas
4 Coxas de coelho
1 ramo tomilho
20 g Tomate cortado
20 g azeitonas verdes
60 g Feijão branco cozido
Salsa fresca
Sal
Pimenta
Azeite

Informação nutricional

465
Energia (Kcal)
46.9
Proteína (g)
12.3
Hidratos de Carbono (g)
8.3
Fibra (g)
23.6
Gordura (g)
99.3
Colestrol (mg)

Salada de Feijão com Coelho

Categorias
  • Do neto
  • Vídeo

Se desejar um prato quente, pode levar ao lume, juntar 4 ovos e fazer uma tortilha

Tem a comida pronta…
a correr!

  • Nº pessoas 2
  • Fácil

Ingredientes

Indicações

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Passo a passo

1
Feito

Temperar e confitar o coelho com o tomilho em lume médio durante 15 minutos e reservar no azeite.

2
Feito

Juntar o feijão com os tomates, as azeitonas, azeite, sal e pimenta.

3
Feito

Colocar sobre o feijão os pedaços de coelho desossados.

4
Feito

Decorar com salsa.

Por omissão

"Se não tens tempo para nada, estas receitas são perfeitas para ti!"

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