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Lombo de coelho com laranja e mel

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Ingredientes

Ajustar nº de pessoas
400g Lombos de coelho
1 Laranja
2 colheres de sopa mel
100 g Cogumelos
1 colher de sopa Vinagre de Jerez
Azeite
Sal

Informação nutricional

354
Energia (Kcal)
34.7
Proteína (g)
26.9
Hidratos de Carbono (g)
2.6
Fibra (g)
11.4
Gordura (g)
88.4
Colestrol (mg)

Lombo de coelho com laranja e mel

Categorias
  • Do neto

Em vez de sumo de laranja experimenta com sumo de ananás
Em vez de cogumelos podes usar passas de ameixa
Fica delicioso com outros cortes, como coxas, pernas ou lombinhos

  • Nº pessoas 2
  • Fácil

Ingredientes

Indicações

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Passo a passo

1
Feito

Alourar o coelho com os cogumelos.

2
Feito

Juntar o sumo e a raspa da laranja.

3
Feito

Juntar o vinagre e o mel.

4
Feito

Cozinhar 2 minutos em lume forte.

Por omissão

"Se não tens tempo para nada, estas receitas são perfeitas para ti!"

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