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Ingredientes

Ajustar nº de pessoas

	400g Lombos de coelho
	1 Laranja
	2 colheres de sopa mel
	100 g Cogumelos
	1 colher de sopa Vinagre de Jerez
	Azeite
	Sal

Informação nutricional

354

Energia (Kcal)

34.7

Proteína (g)

26.9

Hidratos de Carbono (g)

2.6

Fibra (g)

11.4

Gordura (g)

88.4

Colestrol (mg)

Lombo de coelho com laranja e mel

Name: Lombo de coelho com laranja e mel
Yield: 2 Servings
Ingredients: Lombos de coelho: 400g; Laranja: 1; mel: 2 colheres de sopa; Cogumelos: 100 g; Vinagre de Jerez: 1 colher de sopa; Azeite; Sal

Categorias

Em vez de sumo de laranja experimenta com sumo de ananás
Em vez de cogumelos podes usar passas de ameixa
Fica delicioso com outros cortes, como coxas, pernas ou lombinhos

Nº pessoas 2
Fácil

Ingredientes

400g Lombos de coelho
1 Laranja
2 colheres de sopa mel
100 g Cogumelos
1 colher de sopa Vinagre de Jerez
Azeite
Sal

Indicações

Passo a passo

1 Feito	Alourar o coelho com os cogumelos.
2 Feito	Juntar o sumo e a raspa da laranja.
3 Feito	Juntar o vinagre e o mel.
4 Feito	Cozinhar 2 minutos em lume forte.