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Coelho guisado com batatas e cogumelos

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Ingredientes

Ajustar nº de pessoas
1 Coelho inteiro cortado
200 g Batatas
1/2 Cebola
200 g Cogumelos
2 Dente de alho
1 colher de sopa Pimentão doce
Azeite
Sal

Informação nutricional

758
Energia (kcal)
96
Proteína (g)
19,2
Hidratos de C. (g)
6,4
Fibra (g)
31,8
Gordura (g)
231
Colesterol (mg)

Coelho guisado com batatas e cogumelos

Pode substituir as batatas por batata doce.

Categorias
  • Bem-estar
  • Da avó

Ingredientes

Indicações

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Ideal para quem quer repor energias! E para os outros também…

Passo a passo

1
Feito

Temperar com sal e dourar o coelho numa panela.

2
Feito

Juntar as batatas e os cogumelos cortados em quartos.

3
Feito

Juntar a cebola e o alho, picados.

4
Feito

Juntar o pimentão.

5
Feito

Cobrir com água e cozer durante 25 minutos.

Avó

"Da avó da minha avó, da minha avó e as minhas. Ninguém me ganha em receitas!"

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