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Evento de Apresentação “Carne de Coelho – Como a vai cozinhar hoje?”

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Realizou-se na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa no dia 28 de junho, a apresentação da campanha “Carne de Coelho hoje” que tem como objetivo promover o consumo da carne de coelho de origem europeia. Esta campanha tem o apoio da Comissão Europeia, da Agência de Execução para os Consumidores, a Saúde, a Agricultura e a Alimentação (CHAFEA) e financiamento da União Europeia. Além dos inúmeros participantes e dos meios de comunicação social, o evento contou com a presença de Firmino Sousa – Presidente da ASPOC, Sra. Dra. Graça Mariano em representação do Secretário de Estado da Agricultura e Alimentação e Helena Real – Secretária-Geral da Associação Portuguesa dos Nutricionistas. Os convidados assistiram ainda a um showcooking do Chef Hélio Loureiro, acompanhado da sua filha Bárbara Loureiro que protagonizaram a passagem de testemunho entre gerações – uma das ideias centrais da campanha.

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